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酎ハイベース(柚子/スダチ)/Chuhai Base Juice

先日ご紹介した「ゆず茶」のメーカーさんより、
「酎ハイ用のカクテルベース」のご紹介です。

焼酎と炭酸水と酎ハイベースをお好みの割合で入れます。
果汁の香りと味はもちろんなのですが、
カクテルベースとして糖にもこだわり、商品化に10年かかったという、
柚子一筋のメーカーが、自信をもってお勧めする商品です!!
カクテルベース以外でも、お菓子などのエッセンスとしても使えます。
ヨーロッパでは実際にこの「酎ハイベースゆず」を使用したb0203048_1433453.jpg
お菓子が、コンクールで見事金賞を受賞したとのこと。。

焼酎にはお湯割りでも、水割りでも風味が損なわれることがありません。
焼酎が苦手な方でも、このベースで作った酎ハイであればいけるのでは・・・?
実際、焼酎をあまり飲まない私ですが、これで作った酎ハイはとっても美味しく飲めてしましました。
これから暖かくなってくる時期に、さわやかにお酒を楽しみたい方にぴったりの商品です。
お花見やバーベキューなどの野外での宴会でも重宝しそうですね068.gif068.gif

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Juice for chuhai cocktail069.gif

Chuhai is alcoholic drink mixed with shochu (Japanese spirit), carbonated water and flavor such as lemon.
This juice can be used as flavor for shochu.
Recipe is very simple, mix shochu, carbonated water, and this juice in your favorite ratio.
You can enjoy its tart taste and fresh scent.
This fresh and aromatic drink is good choice for spring and summer season.
This liquid is also useful for making sweets to add flavor.
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by fukusui-shoji | 2011-03-22 14:39 | 飲料/Drinks