栗/Chestnuts

Chestnuts in casing ↓
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'Warai-guri', leterally meaning 'laughing 003.gif chestnuts'↑

秋の味覚、第2弾は、「栗」です!
この時期になると、あのほっくりとした甘さを
味わいたくなってしまいます✧✧
栗にはビタミンやミネラル、食物繊維が含まれているので、
夏バテで疲れた体を元気づけるには
もってこいの食材ではないでしょうか☝☝
定番の栗ご飯や、渋皮煮、栗を使った秋のデザートなどでどうぞ001.gif
同じく秋の味覚「サツマイモ」と一緒に「栗きんとん」にしても
おいしそうですね♪
飾りに用いられるイガ(鬼皮)付きの入荷はごくわずかで、
シーズンが深まるにつれ、実だけの入荷になってきます。

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Today's item is Chestnuts, one of the autumn foods.
Every this season, I want to enjoy its sweet taste and
the soft and crumbly texture.058.gif
Chestnuts contain vitamines and minerals, good to
reflesh the body exhausted by summer heat.
Enjoy chestnuts in Kuri-Gohan(Chestnuts Rice), siimmered or desserts.
Kuri-Kinton (mushed sweet potato with mushed chestnuts)
is also good meal to enjoy it.♡♡
Chestnuts in casing with sharp burs are available on the market now but few.
The casing can be used for decoration.
As the season goes, only the individual chestnuts are on the market.
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by fukusui-shoji | 2010-09-13 17:17 | 果物/Fruits  

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